W związku z trwającym sezonem na grzyby, Główny Inspektorat Sanitarny przypomina o zasadach bezpiecznego grzybobrania. Pamiętajmy, by zbierać tylko te grzyby, które znamy.
Szczególnie niebezpieczne jest zbieranie młodych owocników, które jeszcze nie wykształciły cech osobniczych, ponieważ można łatwo je pomylić z trującymi gatunkami.
Wiele grzybów jadalnych ma swoje podobne, trujące odpowiedniki. Przykładem może być spotkana ostatnio na obrzeżach lasów piestrzenica kasztanowata – grzyb trujący pojawiający się od kwietnia do czerwca głównie na polanach i innych otwartych terenach. Grzyb ten jest zbliżony wyglądem do smardza jadalnego, a cechą różnicującą je jest wygląd główki. Pamiętajmy jednak, że smardz jadalny jest w Polsce pod ochroną i nie należy go zbierać.
Grzyby należy zbierać tylko do koszyków bądź pojemników, które przepuszczają powietrze. Nie można korzystać z reklamówek foliowych powodujących zaparzanie grzybów i przyspieszających ich psucie. Unikajmy błędnych metod rozpoznawania gatunków trujących, np. gorzki smak (istnieją gatunki śmiertelnie trujące, posiadające przyjemny, słodkawy smak). Wiele gatunków grzybów trujących jest pod ochroną - nie należy ich zbierać ani niszczyć. Nigdy nie zbierajmy grzybów rosnących w rowach, na skraju lasu oraz okolicach będących skupiskiem odpadów, np. przy zakładach produkcyjnych, drogach o dużym natężeniu ruchu, ponieważ grzyby wchłaniają metale ciężkie i inne zanieczyszczenia pochodzące z otoczenia. Pamiętajmy również, że grzyby są ciężkostrawne i nie powinno się ich podawać małym dzieciom. Jeśli zatem po spożyciu wystąpią u Ciebie nudności, wymioty, bóle brzucha, biegunka, zaburzenia widzenia lub inne niepokojące objawy – nie zwlekaj, wezwij pomoc lekarską.
Codziennie w godzinach porannych w siedzibie PSSE w Rzeszowie klasyfikatorzy grzybów udzielają pomocy w rozpoznaniu gatunków świeżych grzybów. W razie wątpliwości warto skorzystać z tej formy pomocy. Zbieranie grzybów może być przyjemną formą spędzania wolnego czasu, jednak należy zachować zdrowy rozsądek.
źródło: Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Rzeszowie
WAŻNE
- Most nad Ptasią Wyspą jednak powstanie? Radni Miasta Rzeszowa przyjęli kontrowersyjny plan zagospodarowania
- Dramat w Rzeszowie: Kobieta wypadła z 10 piętra!
- Porodówka w Lesku ocalona! Ministra Zdrowia obiecuje ratunek, ale szpital czeka rewolucja
- Nie ma wakacji od gotowości – 3 PBOT w ogniu ćwiczeń [FOTO]
- Podczas wakacji w Rzeszowie nie będzie nudy
- Koniec obławy w Starej Wsi. Ciało 57-letniego zabójcy Tadeusza Dudy odnalezione w lesie
- Uwaga – od środy zmiana organizacji ruchu na al. Armii Krajowej
- Wakacje z WOT rozpoczęte – uczniowie z Podkarpacia szkolą się z Terytorialsami
- Pożar elementu elewacji na RDK na Staromieściu [ZDJĘCIA, WIDEO]
- Zaginięcie nad Jeziorem Tarnobrzeskim. Trwają poszukiwania mężczyzny, który zniknął pod wodą
- Niepokojąca sytuacja w Trzebownisku. Młodzież terroryzuje innych rówieśników
- Poważny wypadek z udziałem motocyklisty w centrum Rzeszowa!
- Europejski Stadion Kultury 2025: Sobota pełna sztuki, smaku i dźwięku w Rzeszowie [FOTO]
- Za nami Koncert Otwarcia Europejskiego Stadionu Kultury 2025, który rozgrzał Rzeszów [FOTO]
- 17-latek z Podkarpacia aresztowany za przygotowanie do zamachu, nawoływanie do nienawiści i pochwalanie dżihadu
- PILNY Alert RCB na Podkarpaciu! Poszukiwany groźny zabójca!
- Areszt za usiłowanie zabójstwa po awanturze domowej
- Wypadek na Niepodległości w Rzeszowie z udziałem motocyklisty i rowerzysty [ZDJĘCIA]
- Planowane wyłączenia prądu w regionie rzeszowskim. Ważne Informacje od PGE
- Aleja Kopisto i Most Zamkowy zamknięte na czas koncertu głównego Europejskiego Stadionu Kultury
- Poważny wypadek na A4 w Kozodrzy. Nissan zderzył się z motorowerem. Jedna osoba ranna
- Rzeszów. Zatrzymano kobietę zamieszaną w oszustwa "na wypadek"!
- Ważny komunikat dla mieszkańców Rzeszowa i okolic. Okresowa dezynfekcja wodociągów
- Skuteczna akcja rzeszowskiej policji. Pięciu poszukiwanych trafiło za kraty
- Niszczycielska burza nad Podkarpaciem. Ponad 400 interwencji strażaków
- Po burzliwej sesji Rady Miasta Rzeszowa, prezydent Konrad Fijołek otrzymał wotum zaufania
- Na lotnisku Rzeszów-Jasionka udaremniono zamach na prezydenta Ukrainy!
- Areszt dla policjanta, który okradał myjnie samochodowe i napadł na swojego kolegę
- Tragiczny pożar na nl. Popiełuszki w Rzeszowie. Wszczęto śledztwo w sprawie śmierci 14-latki
- Powoli startuje sezon kapieliskowy na Podkarpaciu. Ale rzeszowska Żwirownia znów nieczynna
- Zaginęła 14-latka. Liczyła się każda minuta
- Strefa Mocy + w Boguchwale. Trzy dni przeżywania wiary i rodzinnej wspólnoty [ZDJĘCIA]
- Staromieście tańczyło w rytm Zauchy i Wodeckiego! [ZDJĘCIA]
- Wschód Kultury Europejski Stadion Kultury 2025. Trwają ostatnie szlify przed festiwalem [PROGRAM]
- Rzeszów w żałobie. Tragiczna śmierć 14-letniej Julki porusza serca. Dziewczynkę żegnają przyjaciele i szkoła
- Pożar w Rzeszowie. Czy to była próba samobójcza? Policja szuka świadków
- Tragiczny wypadek w Woli Michowej: 34-letni motocyklista zginął na drodze
- Zatrważający incydent w lubaczowskiej konkatedrze podczas mszy w Boże Ciało [WIDEO]
- Wjechał na przejazd kolejowy mimo opuszczających się rogatek!
- Rzeszów świętuje Boże Ciało. Ulicami miasta przeszłą procesja z tłumem wiernych [ZDJĘCIA]
- Tragiczny wypadek w Woli Michowej: Motocyklista zginął, droga zablokowana
- Dramat na Nowym Mieście. Wiceprezydentka Rzeszowa: pomożemy wszystkim poszkodowanym
- Tragedia na Popiełuszki. Nie żyje 14-letnia dziewczyna
- Dramatyczny pożar w Rzeszowie! Wielu rannych w tym dwoje dzieci! [ZDJĘCIA, WIDEO]
- Papież Leon XIV wspomniał w środę na audiencji generalnej o Rzeszowie [WIDEO]
- Policyjna eskorta uratowała 5-latka!
- Rzeszów pod okiem policji. Akcja "Boże Ciało 2025" i koncert "Jednego Serca Jednego Ducha"
- Koncert „Jednego Serca Jednego Ducha” w Parku Sybiraków. Wszystko co musisz wiedzieć
- Brutalny atak na policjantów w Boguchwale. Trzech mężczyzn zatrzymanych
- Kijem bejsbolowym skatował dostawcę pieczywa! Prawomocny wyrok w sprawie zabójstwa w Jaworniku Polskim
Napisz komentarz
Komentarze